تنص اتفاقية إنشاء المنظمة ونظامها الداخلي على أن للمنظمة مؤتمراً يعقد مرة كل عامين ، يطلع على تقارير عمل المنظمة وكذلك على التجارب الوطنية للدول الأعضاء. وتنظم المواد من 7 إلي 12 والمادة 15 من النظام الداخلي للمنظمة الإجراءات الحاكمة لمؤتمر منظمة المرأة العربية.

وعقد المؤتمر الأول "ست سنوات بعد القمة الأولي للمرأة العربية: الانجازات والتحديات" في 13-15 نوفمبر  (تشرين ثاني )2006 بمملكة البحرين، وعقد المؤتمر الثاني "المرأة في مفهوم وقضايا امن الإنسان:المفهوم العربي والدولي" في 11-13 نوفمبر (تشرين ثاني) 2008 بدولة الإمارات العربية المتحدة.